Spargelernte gestartet
Veröffentlicht: Dienstag, 12.04.2022 08:21
Bei uns im Kreis Euskirchen ist die Spargelsaison gestartet. Die Spargelbauern haben Anfang April die ersten Stangen unter den Tunneln geerntet.
Wenn die Tage jetzt sonnig und warm bleiben, geht Landwirt Schmitz vom Maternushof in Euskirchen-Roitzheim auch davon aus, ab Ostern unter den Schwarzweiß-Folien ernten zu können. Bisher sei die Menge noch überschaubar, die Qualität aber gut, sagte er auf Radio Euskirchen Nachfrage. Er wisse auch von Kollegen im Umland, die mit der Spargelernte begonnen hätten.
Im Hofverkauf koste das Kilogramm Spargel in diesem Jahr je nach Sorte zwischen 11 und 17 Euro. Der Landwirt geht davon aus, dass die Preise nächstes Jahr deutlich anziehen werden. Dann machen sich die gestiegenen Energiekosten sowie der im Herbst steigende Mindestlohn bemerkbar.
