Neue Mehrwegverpackungen für die Gastronomie
Langsam wird es ernst für viele Gastronomen im Kreis Euskirchen. Wenn die Betriebe nämlich Speisen zum Mitnehmen anbieten, dann müssen sie ihren Kunden ab dem 01.01.23 auch Mehrwegverpackungen anbieten. Also Verpackungen, die zurückgebracht und gespült werden müssen.
Veröffentlicht: Dienstag, 25.10.2022 13:49
Patrick Rothkopf von der DEHOGA sieht die Betriebe im Kreis gut informiert, aber unterschiedlich gut auf die Neuerungen vorbereitet. Er sieht vor allem praktische Schwierigkeiten. Dazu gehört auch, dass Betriebe ihre Portionsgrößen an die Verpackungsformen der Hersteller anpassen müssen. Außerdem gäbe es noch keine Erfahrungswerte bezüglich des Zustands, in dem die Verpackungen wieder vom Kunden abgegeben werden. Patrick Rothkopf wünscht sich deswegen auch klarere Regelungen von der Politik, beispielsweise, um ein einheitliches Pfandsystem für die Verpackungen einzuführen.