Kartoffelernte im Kreis: Essgewohnheiten ändern sich
Die Kartoffelernte bei uns im Kreis Euskirchen ist noch nicht beendet, aber der Trend ist schon klar: Die Ernte wird in diesem Jahr ähnlich ausfallen wie in den Vorjahren. Und das obwohl die Landwirte auf mehr Flächen die Knollen angebaut haben.
Veröffentlicht: Montag, 23.10.2023 14:02
Grund für die durchschnittliche Ernte sei das Wetter im Frühjahr gewesen, sagte uns Willi Frisch von der Kreisbauernschaft. Durch den kalten und nassen Start hätten die Landwirte die Kartoffeln später aussähen können und das habe sich bei einzelnen Sorten auf den Ertrag ausgewirkt, der teils unterdurchschnittlich ausfalle.
Die Nachfrage nach Kartoffeln sei auch heute weiterhin hoch. Doch die Essgewohnheiten hätten sich geändert. Reine Kartoffeln seien weniger gefragt, dafür mehr Fertigprodukte wie Pommes frites oder Kartoffelpuffer. Die Landwirte bauen deshalb verstärkt Industriekartoffeln an.