Gastronomen stellen sich auf neue Verpackungsverordnung ein
Ab Samstag sind auch im Kreis Euskirchen viele Produkte aus Einwegplastik verboten. Dazu gehören Trinkhalme, Rührstäben und auch bestimmte Trinkbecher. Insbesondere für die Lieferdienste im Kreis Euskirchen bedeutet das eine Umstellung, sagt der DEHOGA, zumal viele Restaurantbetreiber wegen der Schließungen im Lockdown auf die Lieferung von Essen umgestellt haben.
Veröffentlicht: Freitag, 02.07.2021 09:35
Im Kreis Euskirchen hätten sich aber schon viele Gastronomen für nachhaltigere Produkte entschieden, wie zum Beispiel Verpackungen aus Bagasse, einem Nebenprodukt aus der Zuckerproduktion.
Zwar sei das Thema Plastikvermeidung durch Corona ein bisschen ins Hintertreffen geraten, der Gaststättenverband geht aber davon aus, dass sich das in den nächsten Monaten wieder ändern werde. Man merke, dass das Thema Nachhaltigkeit auch den Kunden wichtig ist.