Die Rapsblüte startet

Gelb wird so langsam wieder die dominierende Farbe auf den Feldern hier bei uns im Kreis Euskirchen. Die Rapsblüte startet. Nach Angaben des Rheinischen Landwirtschafts-Verbands ist Raps inzwischen die wichtigste heimische Ölpflanze. Das Rapsöl lässt sich als Speiseöl und als Kraftstoff verwenden.

Aber auch grünes Gemüse auf den Felder ist aktuell sehr hoch im Kurs: Spinat. Der sei besonders in der Woche vor Ostern sehr beliebt, heißt es vom Landwitschaftsverband. Der überwiegende Teil des bei uns in der Region angebauten Spinats geht an die Tiefkühlindustrie.

© Daniel Dähling

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